書評：パリのパンケーキクレイグ・カールソンによる

特別なことにつまずいたことに気付くために、アメリカの朝食で一度だけ食べる必要があります。パリの中心部でアメリカの快適な食べ物を提供するアメリカの朝食は、ミルクセーキ、パンケーキ、本物のアメリカのベーコンなどを手頃な価格で提供するこの種の最初のダイナーでした。アメリカのオーナーであるクレイグ・カールソンがさらに2つの場所をオープンし、最近の本でそれがどのように始まったかを共有していることは非常に成功していました。パリのパンケーキ光の街のアメリカ式のダイナーが、一度に1つのパンケーキのro音を立てる成功になったことの物語を教えてくれます。そして、それはなんと物語でした…

書評：パリのパンケーキクレイグ・カールソンによる

私は最初に食べましたアメリカでの朝食2回の場所と、毎回私の顔に笑顔と笑顔が貼られたままになりました。少しです家から離れた家の味私は完全に感謝しました。

昨年、クレイグの回顧録について聞く前に、アメリカの朝食がこのような興味深いバックストーリーを持っているとは思いもしませんでした。メニューの裏にあるきちんと書かれた段落から、クレイグにとってどれほど難しいか、そして彼が今日の場所にどれだけ耐えてきたかを推測することは決してありません。

3か所以上の途中で10年以上にわたってビジネスでは、アメリカの朝食は誰の基準でも成功しています。

彼は正気な男に心を失うのに十分な障害を持っていましたが、彼はまだそれに取り組んでおり、彼のビジネスは繁栄しています。

しかし、最初から始めましょう。

パリのパンケーキクレイグが労働者階級のコネチカット州の理想的ではない状況で育った子供だったときに私たちを連れて行きます。学校で勉強するために外国語を選ぶ時が来たとき、私たちは彼がスペインの授業で彼を望んでいないことを知った後だけフランス語を選んだことを知りました。彼の一見取るに足らない選択がすべてを始めたものであり、クレイグはフランスと恋に落ち、彼の夢に従うように導いた。

しかし、その夢はほとんど押しつぶされていました。何度も何度も。アメリカで朝食をとる前に、クレイグは米国を拠点とするLLCをセットアップするために5,000ドルを払わなければなりませんでした。

アメリカの朝食も問題を提起しました。人気のバンドは、彼らのアルバムの1つのタイトルであったため、名前の権利を所有していました。クレイグの弁護士は、バンドの祝福を得られない限り、彼のダイナーの名前を変更しなければならないと彼に言います。

「私は自分のダイナーの新しい名前を思いつく必要があるだけでなく、5,000ドルを考え出さなければなりませんでした。障害物が積み上げ続けたので、私はどうやってそれらを克服できるのか分かりませんでした」とクレイグは嘆きました。 （58ページ）

そして、これらはすべて、フランスの官僚主義と彼がフランスの土壌で直面する課題に対処しなければならない前です（たくさんありました）！

私が読んだようにパリのパンケーキ、宇宙が毎ターンで最もクレイジーな方法でクレイグを思いとどまらせようとしているように思えたので、私はほとんどフィクションを読んでいると思っていました。一人の人が確かに忍耐することができないでしょうか？

フランスにレストランを開くことは十分に危険であることを忘れないでください。まあ、課題は増え続けています。少ない粘り強い男はあきらめていただろう！

フランスの労働法でさえ、あなたがタオルを投げ込みたいと思うのに十分です。彼らの目的は、従業員を保護することです（時には雇用主の不利益に）。

フランスの考え方は、クレイグの起業家精神も助けませんでした。クレイグの友人であるジャン・トーは彼に打ち明け、「野心とリスクテイクがタブーと見なされることが多いフランスで働くことにイライラしていると言いました。 （135ページ）

しかし、どういうわけか、クレイグは前進し続けています。

クレイグの物語と、彼の最初の朝食でアメリカのレストランを開くことにつながる蛇行の道をもっと学ぶにつれて、あなたは彼を感じずにはいられません。

読者がクレイグについて気付くのは、彼が本当にいい人として出くわし、それが彼の成功に大きな役割を果たしたことです。

アメリカの朝食が始まったばかりだったので、彼の過去の友人は、彼が彼のマーケティングを手伝い、彼が長年にわたって彼らを見せたのと同じ暖かさと優しさを彼に拡張することによって、彼らが好意で呼び出すことによってあらゆる方法で投球しました。それは報われ、あなたはあなたがページを熱心にめくるとき、彼を応援していることに気付くでしょう！

読者は、クレイグの物語に感謝するために起業家やフランス語版である必要はありません。

パリに行ったり、アメリカの朝食で食事をしたりする予定がなくても、アメリカの朝食がどのようになったかという話を楽しむと思います。

刺激的で面白い、パリのパンケーキ勇気、決意、そして最も重要なことは、誰かが夢を決してあきらめないという物語です。

ページを朝の少し時間に変え続けるのは、簡単で魅力的な読み物です。

最後に、この本は、アメリカの朝食で舞台裏で起こっていた長年の闘争に目を向け、クレイグと彼のような起業家は、フランスで夢を生きようとしているすべてのことを私に感謝させてくれました。

クレイグにはアイデアがあり、すべてにもかかわらず、彼はそれを決して手放しませんでした。

素晴らしい本とアメリカでの朝食の成功、クレイグの成功おめでとうございます。あなたはそれに値する！

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