私はフランスの他の外国人と知り合い、彼らの話を聞くのが大好きです。私はエミリー・デュランドを紹介する喜びを持っていますあなたのプライベートプロヴァンス今日はあなたに。彼女が以下の私の読者のためにこの投稿を書くまで、私はプロヴァンスがフランスのリンゴのシーンで非常に主要な選手であるか、エミリーの家族にエーカーとエーカーのリンゴ園があることを知りませんでした!読んで…
行く!
あなたのプライベートプロヴァンスのエミリー・デュランド:ピンクレディーガール
1995年8月下旬、私はシアトルからサンフランシスコまでフランス人の男とロードトリップに行きました。彼は、サンタクルスでの夕日のためだと言ったが、私が本当に得たのは、カリフォルニアのリンゴ栽培者との異なる訪問でした。
ニュージーランドの新しいリンゴの品種であるピンクレディは、米国でそのマークを作りました。私がちょうど会ったばかりのこのフランス人は、ワシントン北部での6か月の見習いの後、フランスに戻る前に米国で達成するもう1つの使命を持っていました。
彼のピンクの女性と私の間の競争は、まったく消えていません。
私は今、フランス南部に約20年間住んでいて、家族経営の果樹園で約20年間住んでおり、この他の女性について多くのことを聞き続けています。
私たちの農場はプロヴァンスにあります。私たちが住んでいるカベイロンに土地があり、あなたが立っているときに見える川の島のアヴィニョンの近くにもありますアヴィニョンブリッジ。全体として、100ヘクタール(250エーカー)のリンゴ(ガラ、エルスター、ゴールデン、ブレイバーン、おばあちゃん、誘惑と呼ばれるフランスのリンゴの品種)と梨(Guyot、William、Comice)があります。
世界中の人々がワインとオリーブオイルのためにフランスに旅行します。彼らは、ブドウ園でのピクニックや、チーズやチョコレートとの専門の組み合わせなど、VIPワインツアーの前進で数ヶ月のツアーを予約しています。リンゴの上でとてもロマンチックな誇大宣伝を聞くことはまれです。
それでも、プロヴァンスはフランス全土でリンゴの最大の生産者です!
それで、ここが私が観光のキャリアを始めたところです。私はプロヴァンスでツアーを行い、物語を語るバックロードとフランスの製品を発見します。リンゴは間違いなく物語を語っています。私のものもありますが、もっとたくさんあります。たとえば、義理の父を考えてみましょう。彼が私たちが'69年に住んでいる土地を買って、ブドウ園を取り出してリンゴの木を植えると思うのは驚くべきことです!プロヴァンスの遺産に属する多くの製品があり、ブドウ園やオリーブの木立以外の地域経済を提供し続けています。
リンゴはワインと同じくらいロマンチックなものになる可能性があります。そして、夫が私にピンクの女性の畑で彼と結婚するように頼んだので、私はそれを言っているだけではありません。
ピクニックはブドウ園だけにいる必要はありません!リンゴの果樹園は、ロマンチックなピクニックに素敵なプロバンカルの背景を提供します。そして、ふわふわの白い花があなたに雲の上に浮かんでいる気持ちを与えたとき、あなたが4月にここにいるなら、あなたは私を信じてください、あなたは思い出すべきプロヴァンスでピクニックを持っています。
ああ、そしてペアリング。もちろん、木からリンゴを選んでそこにむしゃむしゃ食べると、人生の絶妙な基本に戻るという素晴らしい感覚が得られますが、リンゴには甘くておいしい面もあります。ピンクの女性のスライスを、ブルーチーズをトッピングし、軽いオリーブオイルビネグレットを霧雨にしたクルミをトッピングしてみてください。または、ピンクの女性を薄くスライスし、カンパニュのパテの上に横たわってください!私のお気に入りは、ピンクの女性の一口のための乾いたヤギのチーズの一口です(コミセアとコムテも素晴らしい組み合わせです)。また、細切りのキャベツに細分されたリンゴを追加して、コールスローを作ることもできます。
それで、あなたは私の人生の物語を少し味わっています。私のフランス人の夫は、彼の名前がジャン・ミシェル(キャベイヨン・メロン・フェスティバル・ショーの下の写真)であり、私のプロヴァンス・ツアー会社を非常に支持しており、私のゲストに会い、彼らに少しフランスの魅力を与えるのが大好きです。あなたがたまたま南に来てグルメツアーをリクエストした場合、あなたは彼がリンゴ園で彼に会い、彼が私をサンタクルスに連れて行って夕日を見る方法の彼のバージョンを聞くかもしれません!
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ゲスト投稿ありがとうございます、エミリー!訪問ここにあなたのプライベートプロヴァンスそして、あなたがこの地域にいるなら、彼女と一緒にプロバンカルアドベンチャーを予約してください!彼女はプロヴァンスが提供しなければならない最高のものを見せてくれ、家族旅行、ウェルネスリトリート、料理ツアー、またはあなたに良い音のためのカスタムの旅程をまとめることができます。
なんて面白い記事でしょう!
1つは私はピンクの女性のリンゴのファンですが、彼らがフランスで栽培されているとは思いもしませんでしたので、教育してくれてありがとう。
第二に、伝統的な製品を尊重することが重要だと思いますが、古い色あせたものに取って代わる新しい製品も自分の場所を見つけなければなりません。
10代後半には、フランス南部の農場で数年間働いていましたが、私たちの時間の大部分は、壊れたヘクタールの木と剪定の木を引き裂き、それらがもう実行可能ではなかったため、それらを新しい作物に置き換えました。それは農夫にそれをするのに大いに悲しみましたが、彼が先に進むことが重要でした。
農業の変化と革新には勇気が必要であり、リスクは膨大です。だからブラボーとあなたに幸運を祈ります。
最高
ピーターh
はい、私はプロヴァンスの果樹園のヘクタールにヘクタールに気づきました(そして、大西洋側のアゲン周辺)。
リンゴについてもっと知りたい場合、そして私たちがもっと多様性を持っていない理由は、Planet Moneyからこのポッドキャストをチェックしてください。http://www.npr.org/sections/money/2015/05/27/410085320/episode-627-the-miracle-apple
なんて面白い。私はブレバーンとクリスマスの上にウォルドーフサラダを作りました…天国。愛するジャン・ミシェルのズボン。
私はプロヴァンスがフランス最大のリンゴの生産者であるとは知りませんでした。それは私にそれをさらに愛させます!フランスの「必須」の場所に私のリストにこれを追加します。
今、私はどこかにリンゴを見つけに行かなければなりません! 🙂
素晴らしい投稿!
ピンクの女性は私のお母さんのお気に入りのリンゴであり、私も彼らが好きだと言わなければなりません
素晴らしい投稿。私はミシガン州に7年間住んでいて、途方もないリンゴ園があります。ハニーサクサクした品種を試しましたか?まさにそれがどのように聞こえるか。素晴らしい食べるリンゴ。私はプロヴァンスについては知りませんでしたが、果樹園でのピクニックは素晴らしいですね!