多文化のクリスマスディナー（またはこれまで）に恥ずかしい人はいません…。しかし、フランスのスープに注意を払わない場合、それはまさにあなたがするかもしれないことです。
私の両親が彼の両親と一緒にトムと私に加わった2013年のクリスマスにあなたを連れて行きましょう。フランスのブルターニュ地域。私たちは主要なフランスの食料文化の偽物を狭く回避しました
私の父は料理を楽しんでいて、私のフランスの義理を感動させるために、米国から彼の伝統的なクリスマススペシャリティの1つを作りたいと思っていました。トムが彼を止めなかった場合を除いて、アメリカの彼の星の料理は、私のフランスの義理の義理が頭を掻き、印象的な正反対を残していたでしょう。
幸いなことに、私は事前にトムと一緒にメニューを通り抜け、材料のために買い物をする前に必要な変更を加えました。代わりに素敵なロブスタービスクがありました。
私の父が作るつもりだったスープは何でしたか、そしてなぜそれはフランスの食料文化の偽物なのですか？これがあなたのための簡単な話です。
フランスの食料文化：フランスのスープ
フランスと米国でのクリスマスディナーは、精巧な問題になる可能性があります。両国の家族は特別な食事のために集まり、多くの準備作業がそのような食事に入ります。私たちは一緒に素敵な夜を過ごしたいと思っていたので、休日のレンタルと家族旅行ですべて出かけたので、買い物、準備、実際の料理など、すべてを私たちの間に分割するだろうと考えました。
私の父はスープを担当していて、クリスマスイブに私の義理のためにフランスで彼の印象的なポテトネギのスープを作りたかったのです。ポテトリークスープは、私の祖父が亡くなる前から（今は12年以上進んでいる）前から私の家族のクリスマスの伝統であり、家族全員が楽しみにしていたものでした。彼のレシピはの古い休日の問題からだったと思います良い食欲雑誌。彼のベルトの下で長年の練習で、私の父は彼のスープの選択に自信を持っていました。
フランスのあらゆる種類のポテトスープを除いて、クリスマスイブディナーのように豪華なものにはあまりにも一般的です。
それはアメリカ人のテーブルにチキンヌードルスープを提供するようなものです。クリスマスの日に食べるものではありません。
メニューを設定する前に、それは主要なフランスの食料文化の違いです。ご存知のように、ほとんどの若いフランス人の子供たちは、ネギが何であるかを知っており、一般的にキッシュ、スープ、または別のシンプルな料理でそれらを食べます。しかし、米国では？アメリカの6歳の人が多くの人がネギがどのように見えるかを伝えることができるかどうかはわかりません。ニンジンや玉ねぎほど私たちにとっては一般的ではありません。
それで、私がトムに父の素晴らしいスープについて話したとき、彼は父にポテト・リークがクリスマスディナーに適していないこと、そして私たちがプランBに進むべきであることを丁寧に知らせることですぐにそれを止めました - ロブスター・ビスク。それは美味しかったです。
トムの両親は一言もなくポテトネクタイのスープを喜んで食べたでしょうが、あなたは知っています、フランスとすべて…
学んだレッスン!!どんなフランスの食料文化フェイクパスを作りましたか？
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私をピン留め：
Antoine-Augustin Parmentierのことを聞いたことがありますか？皿ハチス・パルメンティエは彼にちなんで名付けられました。彼は、飢amineを減らすために、人々がジャガイモを食べること（動物飼料と見なされた）を受け入れさせるキャンペーンの首謀者でした。そして、ヴァン・ゴッホの「ポテトイーター」について考えてください。
私が冬の根菜を提供するときはいつでも、夫はうなります。 （彼はかなり後に生まれたので、母親に染み込んでいたに違いありません。）
私はこの異なる文化を異なる特別な食べ物に手に入れます
私はポテトリークスープが大好きですが、フランス人が特別な日にそれを食べるのは奇妙なことだと完全に理解しています。私はあなたのコメントで、クリスマスディナーのためにチキンヌードルスープをアメリカ人のテーブルに提供するようなものだとあなたのコメントでひび割れました。想像できます！
ハ、それは面白いですが、私はそれを手に入れます。私はかつてアメリカにいましたが、英国で行った野菜の範囲がないように見えることに気付きました。
私のフランス語のレッスンの中で、私はかつて私の教授にパースニップとカブの言葉を尋ねました、彼女は私に言って、彼らはそれらを食べないと言いました、彼らは主に家畜に与えられています。
ちなみに、Groupamaに電話をかけただけで、すべてが良かったので、彼らは私を理解し、失礼な従業員はいませんでした。